📤✩🐀
上海市徐汇区市场监管局透露,近年来徐汇的城区活力与消费热度不断升温,城市的烟火气越来越足,目前全区餐饮单位6104家,相比2022年的5616家增加了8.6%。仅今年上半年9博体育官方,徐汇的餐饮服务经营者就新增了520家。为了既精心呵护烟火气,同时又能够守护市民“舌尖上的安全”,今年,徐汇区市场监管局首次将去年探索创新的“5+X”质量安全提升延伸到园区配套商业体、食品连锁企业。“自查报告”、“体检报告”就是其精细化守护的缩影。
今年初,得益于数字化转型,徐汇区市场监管局上线了“5+X”综合监管应用场景。登录该场景企业端后,通过“自查自纠”模块能够看到食品、特种设备、计量、广告、物价等标准化自查表,企业负责人根据自查情况勾选发现问题和未发现问题9博体育官方,并对问题进行具体描述。比如,食品质量管理自查表,共涉及8类高风险、16类中风险、8类低风险项目的自查,涵盖许可布局、原料管控、加工过程、专间制作、餐用具清洗消毒、人员管理、制度建设、责任落实等方方面面。经营者通过企业端完成自查并签字确认后,一张自查报告即刻生成。
上海崇润企业发展有限公司总部位于徐汇,旗下在全市共有15家“崇明老铺”门店。今年1月,徐汇区市场监管局对其位于天钥桥路上门店开展了一次“5+X”综合监管,包括食品安全、广告宣传、价格、计量等多项内容,其中发现一款热门菜品崇明金瓜海蜇丝的商品介绍中提到“对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好疗效”,涉嫌在食品广告宣传中涉及疾病治疗功能。
“市场监管部门在小瑕疵演变成大问题前就把体检报告送上了门,善意地提醒我们看看其他门店是否存在类似问题,对我们提升对门店的管理水平帮助很大。”上海崇润企业发展有限公司副总经理严昆说。收到“体检报告”后,上海崇润企业发展有限公司将问题发给了全市其他14家门店,对各门店店长及相关负责人开展培训,特别是针对广告制作发布,制定形成了标准化的审核流程9博体育官方,进一步加强对门店的约束。
😤(撰稿:怀胜娴)学习周刊-总第167期-2024年第28周
2024/07/14陆会安🎄
金珉奎美貌
2024/07/14缪天涛❈
陈运星——连环画说平凡人的故事
2024/07/14寿娜婵🈳
数禾科技以科技为翼书写金融科技新篇章
2024/07/14澹台瑗燕🎍
Lex专栏:百度无人出租车遭“的哥”强烈抵制
2024/07/14甘行飞🥛
广东广州市南沙街道社工服务站:“3联动4引领”党建服务模式 激发基层党建新活力
2024/07/13蓝佳时⬆
「共青团中央」习主席回信勉励的20名军校新生,都来自这个中学!
2024/07/13马勤力⚢
湖南岳阳局地山体滑坡 2人失联
2024/07/13太叔良青i
香港国际机场将采用全新智能保安检查系统 提升旅客体验及营运效率
2024/07/12熊哲心s
许家印说到做到! 恒大为暴力鸟替身开出队史最高年薪
2024/07/12师敬素😲